烘焙食品-麵包-丙級證照班 

此為證照課程！

教你如何輕鬆搞定麵團、快速掌握技巧！

使用優良食材，希望學員可以吃得安心健康～

證照速成班，一起輕鬆學習、快樂考照！

課程內容：

山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油土司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包

※本課程為實體課程。

 特聘講師 

楊裕文老師

 參加對象 

會員

 上課時間 

111/09/08-111/10/06 每週四 10:00-15:00

※請務必準時，勿遲到早退！

※中午不休息，建議會員可吃飽再來上課唷～

課程內容：

09/08 基礎教學&考照注意事項、奶酥甜麵包

09/15 圓頂奶油土司、橄欖形餐包

09/22 山形白土司、布丁餡甜麵包

09/29 圓頂葡萄乾土司、紅豆甜麵包

10/06 個人模擬考

 上課地點 

桃園市平鎮區民族路二段193巷29弄3號

 報名費用 

會員優惠價7000元/人

早鳥價6000元/人

(111/08/22前繳費可享早鳥價)

※上述僅教學及材料費。書籍購買(依會員需求)、考照報名費等費用另計。

 報名時間&連結 

111/08/15 , 20:00起

百貨 ➝➝點我報名➝➝

企劃 ➝➝點我報名➝➝

餐盒 ➝➝點我報名➝➝

 報名注意事項 

※本課程為實體課程。

※送出報名資料前，請務必再次確認您的資料是否填寫正確！

※報名者都須加工會官方LINE  加入後記得用LINE告知姓名唷～

※報名錄取名單於8月18日在報名網站(最下方報名結果查詢)公告，不另通知，請自行上網查詢。

※錄取者應於8月25日前繳交報名費(下方有繳費方式)，未如期繳納或未通知工會取消課程者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。

※本課程要戴口罩、量額溫、酒精消毒；體溫≧37.5°C或有呼吸道症狀(感冒咳嗽...)、嗅味覺異常或腹瀉等疑似COVID-19症狀、類流感症狀或曾接觸或疑似接觸確診者，應儘速就醫接受評估及處置，不得參與課程；課前一天要快篩陰性才能上課，以維護大家安全及健康～

 繳費方式 

至工會現金繳費 或 轉帳/匯款

【帳號】

銀行：812台新銀行 中壢分行

戶名：桃園市百貨食品銷售員職業工會

帳號：20120100014918

▪️現金存款請備註(附言)姓名。

為保障您的權益，請務必保留匯款單據並拍照(網銀轉帳請截圖)LINE給我們，謝謝您！

 注意事項 

1. 報名錄取者如無法參加，請務必通知工會，讓其名額由候補遞補，未通知工會或未如期繳費者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
2. 一經繳費，費用不退還(有不可抗力因素除外)，臨時取消或上課當日未到，半年內活動都將先列為候補，不得異議。
3. 上課當日遲到十分鐘以上者，則取消當日上課權益並半年內活動或課程將先列為後補，不得異議；上課遲到十分鐘以內者，則下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
4. 上課當日請勿遲到早退；勿冒名上課；勿帶家人、朋友、小孩、寵物等非課程錄取之人上課；請勿帶貴重物品，若有遺失，本會不負賠償之責任。
5. 如為實體課程，請愛惜設備器具、遵守規則、注意安全、小心使用，維持整潔，課後請每位學員確實做好清潔工作，並清點器具、歸還原處，經工作人員檢查後方可離去。
6. 如需在烹飪教室上課，上課當日請穿防滑且前腳、後跟均可掩蓋之平底鞋，勿穿涼鞋、拖鞋；請穿長褲，勿穿短褲、裙子；帶紙筆、圍裙、乾淨擦手巾、抹布、廚房紙巾、衛生紙、水壺、保鮮盒(裝成品用)；修剪指甲，不要擦指甲油；長髮者請紮起來。
7. 如為線上課程，本會將於上課前用官方LINE發送課程連結及須知並請於期限內填寫表單，未如期填寫或提供資料有誤將無法進入上課！請務必準時全程線上上課，每人一個帳戶且不可與他人重複，若遲到早退或中途離開/離線累計超過十分鐘、點名時未出席、未提供相關資料或提供之資料有誤致未能點名，須繳納材料課程費予工會(金額依每堂課程規定)，且半年內活動都將先列為候補，不得異議。
8. 為了讓所有會員都有機會參加本會活動、課程及旅行，凡參加過三次者，第四次(含)以後會先安排候補，讓其他未參加過的會員都有機會參加(有VIP卡者，不受此限制)。
9. 使用VIP卡可享優惠，請於活動開放報名前出示使用，可預約報名，搶先卡位；非會員使用此卡，可享會員福利價...
10. 請尊重智慧財產權，上課禁止翻印講義及錄屏、錄音、錄影、攝影等。
11. 本會保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
12. 報名課程/活動即表示同意遵守注意事項及相關規範。

 微酵美莓&芝心核桃麵包 

使用酵種製作麵糰

微酵美莓：乳酪內餡佐蔓越莓果乾

芝心核桃：乳酪內餡佐核桃

※本課程為實體課程。

 特聘講師 

桂志顥老師

...

烘焙食品 麵包、餅乾、西點蛋糕 丙級

中式麵食 酥糕漿皮類、發酵麵食類、水調和類 丙級

烘焙食品 麵包、餅乾、西點蛋糕 乙級

中式麵食 酥糕漿皮類、發酵麵食類、水調和類 乙級

...

 參加對象 

會員

 上課時間 

111/09/06(二)10:00-14:00

※請務必準時，勿遲到早退！

※中午不休息，建議會員可吃飽再來上課唷～

 上課地點 

桃園市平鎮區民族路二段193巷29弄3號

 報名費用 

會員優惠價500元/人

※會員免繳費資格(期限前)：

1.低收入戶 或 2.使用VIP卡2張。

 報名時間&連結 

111/08/15 , 20:00起

百貨 ➝➝點我報名➝➝

企劃 ➝➝點我報名➝➝

餐盒 ➝➝點我報名➝➝

 報名注意事項 

※本課程為實體課程。

※送出報名資料前，請務必再次確認您的資料是否填寫正確！

※報名者都須加工會官方LINE  加入後記得用LINE告知姓名唷～

※報名錄取名單於8月17日在報名網站(最下方報名結果查詢)公告，不另通知，請自行上網查詢。

※錄取者應於8月24日前繳交報名費(下方有繳費方式)，未如期繳納或未通知工會取消課程者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。

※本課程要戴口罩、量額溫、酒精消毒；體溫≧37.5°C或有呼吸道症狀(感冒咳嗽...)、嗅味覺異常或腹瀉等疑似COVID-19症狀、類流感症狀或曾接觸或疑似接觸確診者，應儘速就醫接受評估及處置，不得參與課程；課前一天要快篩陰性才能上課，以維護大家安全及健康～

 繳費方式 

至工會現金繳費 或 轉帳/匯款

【帳號】

銀行：812台新銀行 中壢分行

戶名：桃園市百貨食品銷售員職業工會

帳號：20120100014918

▪️現金存款請備註(附言)姓名。

為保障您的權益，請務必保留匯款單據並拍照(網銀轉帳請截圖)LINE給我們，謝謝您！

 注意事項 

1. 報名錄取者如無法參加，請務必通知工會，讓其名額由候補遞補，未通知工會或未如期繳費者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
2. 一經繳費，費用不退還(有不可抗力因素除外)，臨時取消或上課當日未到，半年內活動都將先列為候補，不得異議。
3. 上課當日遲到十分鐘以上者，則取消當日上課權益並半年內活動或課程將先列為後補，不得異議；上課遲到十分鐘以內者，則下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
4. 上課當日請勿遲到早退；勿冒名上課；勿帶家人、朋友、小孩、寵物等非課程錄取之人上課；請勿帶貴重物品，若有遺失，本會不負賠償之責任。
5. 如為實體課程，請愛惜設備器具、遵守規則、注意安全、小心使用，維持整潔，課後請每位學員確實做好清潔工作，並清點器具、歸還原處，經工作人員檢查後方可離去。
6. 如需在烹飪教室上課，上課當日請穿防滑且前腳、後跟均可掩蓋之平底鞋，勿穿涼鞋、拖鞋；請穿長褲，勿穿短褲、裙子；帶紙筆、圍裙、乾淨擦手巾、抹布、廚房紙巾、衛生紙、水壺、保鮮盒(裝成品用)；修剪指甲，不要擦指甲油；長髮者請紮起來。
7. 如為線上課程，本會將於上課前用官方LINE發送課程連結及須知並請於期限內填寫表單，未如期填寫或提供資料有誤將無法進入上課！請務必準時全程線上上課，每人一個帳戶且不可與他人重複，若遲到早退或中途離開/離線累計超過十分鐘、點名時未出席、未提供相關資料或提供之資料有誤致未能點名，須繳納材料課程費予工會(金額依每堂課程規定)，且半年內活動都將先列為候補，不得異議。
8. 為了讓所有會員都有機會參加本會活動、課程及旅行，凡參加過三次者，第四次(含)以後會先安排候補，讓其他未參加過的會員都有機會參加(有VIP卡者，不受此限制)。
9. 使用VIP卡可享優惠，請於活動開放報名前出示使用，可預約報名，搶先卡位；非會員使用此卡，可享會員福利價...
10. 請尊重智慧財產權，上課禁止翻印講義及錄屏、錄音、錄影、攝影等。
11. 本會保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
12. 報名課程/活動即表示同意遵守注意事項及相關規範。

 法式蛋黃酥 

使用法國麵粉及發酵奶油，多重工法製作，搭配紅土鴨蛋黃、特製的微甜紅豆沙餡，撲鼻而來的香氣，一口咬下，表皮酥脆、層次分明、內餡飽滿、微甜不膩，配上蛋黃的鹹香滋味，銷魂美味，吃過就難以忘懷～

中秋節 自肥、送禮兩相宜～

特聘名店主廚 將秘笈及專業手法傳授給大家！

教你做出顏質與美味兼顧的「法式蛋黃酥」～

學到賺到！僅此一堂，錯過就沒有囉～

※本課程為實體課程。

 特聘講師 

張世彬師傅

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2012 加州葡萄&美國乳酪達人爭霸賽 銀牌

2014 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

2015 亞洲城市盃麵包大賽 台灣代表選拔甜麵包 冠軍

2015 亞洲城市盃麵包大賽 季軍

2015 UniBread烘焙王麵包爭霸賽 亞軍

2016 UniBread烘焙王麵包爭霸賽人氣王 冠軍

2016 UniBread烘焙王麵包爭霸賽 冠軍

2018 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

2019 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

2022 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔甜麵包組 金獎

...

 參加對象 

會員

 上課時間 

111/09/03(六)13:00-16:00

※請務必準時，勿遲到早退！

 上課地點 

桃園市平鎮區民族路二段193巷29弄3號

 報名費用 

原價2500元/人

會員優惠價1000元/人

(111/08/19前繳費可享優惠價)

※會員免繳費資格(期限前)：

1.低收入戶 或 2.使用VIP卡4張。

 報名時間&連結 

111/08/15 , 20:00起

百貨 ➝➝點我報名➝➝

企劃 ➝➝點我報名➝➝

餐盒 ➝➝點我報名➝➝

 報名注意事項 

※本課程為實體課程。

※送出報名資料前，請務必再次確認您的資料是否填寫正確！

※報名者都須加工會官方LINE  加入後記得用LINE告知姓名唷～

※報名錄取名單於8月17日在報名網站(最下方報名結果查詢)公告，不另通知，請自行上網查詢。

※錄取者應於8月22日前繳交報名費(下方有繳費方式)，未如期繳納或未通知工會取消課程者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。

※本課程要戴口罩、量額溫、酒精消毒；體溫≧37.5°C或有呼吸道症狀(感冒咳嗽...)、嗅味覺異常或腹瀉等疑似COVID-19症狀、類流感症狀或曾接觸或疑似接觸確診者，應儘速就醫接受評估及處置，不得參與課程；課前一天要快篩陰性才能上課，以維護大家安全及健康～

 繳費方式 

至工會現金繳費 或 轉帳/匯款

【帳號】

銀行：812台新銀行 中壢分行

戶名：桃園市百貨食品銷售員職業工會

帳號：20120100014918

▪️現金存款請備註(附言)姓名。

為保障您的權益，請務必保留匯款單據並拍照(網銀轉帳請截圖)LINE給我們，謝謝您！

 注意事項 

1. 報名錄取者如無法參加，請務必通知工會，讓其名額由候補遞補，未通知工會或未如期繳費者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
2. 一經繳費，費用不退還(有不可抗力因素除外)，臨時取消或上課當日未到，半年內活動都將先列為候補，不得異議。
3. 上課當日遲到十分鐘以上者，則取消當日上課權益並半年內活動或課程將先列為後補，不得異議；上課遲到十分鐘以內者，則下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
4. 上課當日請勿遲到早退；勿冒名上課；勿帶家人、朋友、小孩、寵物等非課程錄取之人上課；請勿帶貴重物品，若有遺失，本會不負賠償之責任。
5. 如為實體課程，請愛惜設備器具、遵守規則、注意安全、小心使用，維持整潔，課後請每位學員確實做好清潔工作，並清點器具、歸還原處，經工作人員檢查後方可離去。
6. 如需在烹飪教室上課，上課當日請穿防滑且前腳、後跟均可掩蓋之平底鞋，勿穿涼鞋、拖鞋；請穿長褲，勿穿短褲、裙子；帶紙筆、圍裙、乾淨擦手巾、抹布、廚房紙巾、衛生紙、水壺、保鮮盒(裝成品用)；修剪指甲，不要擦指甲油；長髮者請紮起來。
7. 如為線上課程，本會將於上課前用官方LINE發送課程連結及須知並請於期限內填寫表單，未如期填寫或提供資料有誤將無法進入上課！請務必準時全程線上上課，每人一個帳戶且不可與他人重複，若遲到早退或中途離開/離線累計超過十分鐘、點名時未出席、未提供相關資料或提供之資料有誤致未能點名，須繳納材料課程費予工會(金額依每堂課程規定)，且半年內活動都將先列為候補，不得異議。
8. 為了讓所有會員都有機會參加本會活動、課程及旅行，凡參加過三次者，第四次(含)以後會先安排候補，讓其他未參加過的會員都有機會參加(有VIP卡者，不受此限制)。
9. 使用VIP卡可享優惠，請於活動開放報名前出示使用，可預約報名，搶先卡位；非會員使用此卡，可享會員福利價...
10. 請尊重智慧財產權，上課禁止翻印講義及錄屏、錄音、錄影、攝影等。
11. 本會保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
12. 報名課程/活動即表示同意遵守注意事項及相關規範。

 親子糖霜餅乾 

南桃園 下午班

※本課程為實體親子課程。

 特聘講師 

桂志顥老師

...

烘焙食品 麵包、餅乾、西點蛋糕 丙級

中式麵食 酥糕漿皮類、發酵麵食類、水調和類 丙級

烘焙食品 麵包、餅乾、西點蛋糕 乙級

中式麵食 酥糕漿皮類、發酵麵食類、水調和類 乙級

...

 參加對象 

會員及其小孩

(每名會員可帶2名小孩)

 上課時間 

111/08/30(二)13:00-16:00

※請務必準時，勿遲到早退！

 上課地點 

桃園市平鎮區民族路二段193巷29弄3號

 報名費用 

會員及小孩皆為50元/人

※會員免繳費資格(期限前)：

1.低收入戶 或 2.使用VIP卡。

 報名時間&連結 

111/08/15 , 20:00起

百貨 ➝➝點我報名➝➝

企劃 ➝➝點我報名➝➝

餐盒 ➝➝點我報名➝➝

 報名注意事項 

※本課程為實體課程。

※送出報名資料前，請務必再次確認您的資料是否填寫正確！

※會員眷屬報名，需與會員一同申請，請在報名備註處填寫：會員眷屬的【姓名、身分證、出生年月日】，未填寫則視為無眷屬報名，如資料填寫不完整或有誤，參加者自負一切責任。(範例如下)

範例.

王小花，A223456789，090/01/01

王小明，B123456789，100/01/01

※報名者都須加工會官方LINE  加入後記得用LINE告知姓名唷～

※報名錄取名單於8月16日在報名網站(最下方報名結果查詢)公告，不另通知，請自行上網查詢。

※錄取者應於8月22日前繳交報名費(下方有繳費方式)，未如期繳納或未通知工會取消課程者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。

※本課程要戴口罩、量額溫、酒精消毒；體溫≧37.5°C或有呼吸道症狀(感冒咳嗽...)、嗅味覺異常或腹瀉等疑似COVID-19症狀、類流感症狀或曾接觸或疑似接觸確診者，應儘速就醫接受評估及處置，不得參與課程；課前一天要快篩陰性才能上課，以維護大家安全及健康～

 繳費方式 

至工會現金繳費 或 轉帳/匯款

【帳號】

銀行：812台新銀行 中壢分行

戶名：桃園市百貨食品銷售員職業工會

帳號：20120100014918

▪️現金存款請備註(附言)姓名。

為保障您的權益，請務必保留匯款單據並拍照(網銀轉帳請截圖)LINE給我們，謝謝您！

 注意事項 

1. 報名錄取者如無法參加，請務必通知工會，讓其名額由候補遞補，未通知工會或未如期繳費者，視同報名失敗，並下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
2. 一經繳費，費用不退還(有不可抗力因素除外)，臨時取消或上課當日未到，半年內活動都將先列為候補，不得異議。
3. 上課當日遲到十分鐘以上者，則取消當日上課權益並半年內活動或課程將先列為後補，不得異議；上課遲到十分鐘以內者，則下次活動或課程將先列為後補，不得異議。
4. 上課當日請勿遲到早退；勿冒名上課；勿帶家人、朋友、小孩、寵物等非課程錄取之人上課；請勿帶貴重物品，若有遺失，本會不負賠償之責任。
5. 如為實體課程，請愛惜設備器具、遵守規則、注意安全、小心使用，維持整潔，課後請每位學員確實做好清潔工作，並清點器具、歸還原處，經工作人員檢查後方可離去。
6. 如需在烹飪教室上課，上課當日請穿防滑且前腳、後跟均可掩蓋之平底鞋，勿穿涼鞋、拖鞋；請穿長褲，勿穿短褲、裙子；帶紙筆、圍裙、乾淨擦手巾、抹布、廚房紙巾、衛生紙、水壺、保鮮盒(裝成品用)；修剪指甲，不要擦指甲油；長髮者請紮起來。
7. 如為線上課程，本會將於上課前用官方LINE發送課程連結及須知並請於期限內填寫表單，未如期填寫或提供資料有誤將無法進入上課！請務必準時全程線上上課，每人一個帳戶且不可與他人重複，若遲到早退或中途離開/離線累計超過十分鐘、點名時未出席、未提供相關資料或提供之資料有誤致未能點名，須繳納材料課程費予工會(金額依每堂課程規定)，且半年內活動都將先列為候補，不得異議。
8. 為了讓所有會員都有機會參加本會活動、課程及旅行，凡參加過三次者，第四次(含)以後會先安排候補，讓其他未參加過的會員都有機會參加(有VIP卡者，不受此限制)。
9. 使用VIP卡可享優惠，請於活動開放報名前出示使用，可預約報名，搶先卡位；非會員使用此卡，可享會員福利價...
10. 請尊重智慧財產權，上課禁止翻印講義及錄屏、錄音、錄影、攝影等。
11. 本會保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。
12. 報名課程/活動即表示同意遵守注意事項及相關規範。